रताळे पिकण्याचा हंगाम
रताळे हे सदाहरित पीक आहे जे शेतकरी वर्षभर वाढवू शकतात. परंतु चांगल्या उत्पादनासाठी हे पीक उन्हाळी आणि खरीप हंगामात घेतले जाते. शेतकरी जून ते ऑगस्ट दरम्यान लावणी करतात. रताळ्याची काढणी खरीप हंगामाबरोबरच होते. डिसेंबर-जानेवारी महिन्यात भात कापणीनंतर शेतकरी रताळ्याची लागवड करतात.
रताळ्याच्या ४०० हून अधिक जाती असल्या तरी, देशातील बहुतांश शेतकऱ्यांनी पिकवलेल्या वाणांमध्ये पुसा गोल्डन, पुसा व्हाईट, कोकण अश्विनी, राजेंद्र गोड बटाटा-५, काळमेघ, श्री रत्न क्रॉस-४ आणि श्रीभद्र यांचा समावेश आहे. सुधारित वाणांमध्ये श्री अरुण, श्री वरुण, श्रीवर्धिनी, श्री नंदिनी आणि वर्षा यांचा समावेश होतो. या सुधारित रताळ्याचे वाण 110 ते 120 दिवसांत परिपक्व होतात.
रताळ्याच्या सुधारित वाणांची निवड आणि सुधारित लागवड पद्धती वापरल्यास रताळे पिकातून चांगला नफा मिळू शकतो. एका अंदाजानुसार, एक हेक्टरमध्ये रताळ्याची लागवड केल्यास त्यातून सुमारे 25 टन उत्पादन मिळू शकते. बाजारात रताळ्याचा भाव 10 रुपये किलो किंवा त्याहून अधिक आहे. जर तुम्ही 25 टन रताळे विकले तर तुम्ही 2.5 लाख रुपयांपेक्षा जास्त उत्पन्न मिळू शकते